Si votre digestion est un défi constant, essayez de prendre 1 c. à table de vinaigre de cidre de pomme biologique non pasteurisé avec un peu d’eau avant les repas. Un petit truc facile pour stimuler la production d’acide gastrique et enclencher la cascade digestive de production de bile et d’enzymes pancréatiques.

Si vous avez régulièrement des gaz, veillez à toujours consommer les aliments crus AVANT les aliments cuits dans votre assiette et d’éviter de manger des fruits après les repas. Les enzymes naturellement présentent dans les aliments crus accélèrent leur digestion, ce qui peut générer de la fermentation en combinaison avec des aliments qui ont requièrent plus de temps à digérer.

La combinaison 1 c. à thé de bicarbonate de soude sans aluminium + ½ c. à thé de sel de l’Himalaya dans mes recettes de pâtisserie remplace le besoin d’utiliser de la poudre à pâte. Tout lève naturellement avec la bonne chimie!