Bouchées de brownies & smoothie tricolore de Noël

Bouchée brownies canne à bonbon
1 ½ tasse de noix de grenoble rôti 15 minutes à 300oF au four

¾  tasse de tasse de poudre de cacao brute

½  de c. à thé de fleur de sel

2 tasses de datte Medjol

1 c. à thé d’essence de menthe poivré

Poudre de canne à bonbon pour décorer

Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une pâte. Rouler dans la poudre de canne à bonbon pour décorer. Conserver au frigo.

Smoothie de Noël

Rouge

1 tasse de Framboise congelée

1 c. à soupe de poudre de betterave

1 tasse d’eau de coco

 Blanc

Yogourt de coco à la vanille

 Vert

1 tasse de mangue congelée

1 poignée d’épinard

1 tasse d’eau de coco

2 c. à soupe de graine de chanvre

1 c. à thé de spiruline

 Mettre les ingrédients de chacune des couleurs de smoothie dans le malaxeur jusqu’à consistance onctueuse et réserver. Verser dans un verre transparent en commençant par le jus vert, séparer avec 2 c. à soupe de yogourt de coco à la vanille avant de verser le jus rouge.